Pâté de canard aux pommes du Berry et piment d'espelette

Petit clin d'oeil à notre région pour ses pommes, notre pâté de canard rassemble saveurs et harmonie, l'ensemble a été finement épicé avec un piment d'espelette, ce produit original aura sa place dans une entrée accompagné d'une petite mâche assaisonnée avec un vinaigre de framboise et une délicate cuillèrée d'huile de noix ou noisette